Bonjour à tous !

Ces petits biscuits se dégusteront parfaitement avec un thé ou un café.

Ils ont un goût de j’y reviens si bien que ma fournée n’a pas duré longtemps!!!

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J’ai trouvé la recette dans le beau livre PÂTISSERIES MAROCAINES de Nadia PAPRIKAS.

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Avec cette recette je participe au défi

BAL DU LIVRE proposée par ALICIA du blog BAL DES SAVEURS

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POUR UNE TRENTAINE DE BISCUITS

7 cas de noix de coco râpée

1 oeuf

350g de farine

1 sachet de levure

125g de beurre mou

6cl d’huile de tournesol

1 sachet de sucre vanillé

100g de sucre

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Préchauffer le four th 180°.

Dans un saladier mettre le sucre, 4 cas de noix de coco, le beurre, l’huile, l’oeuf et le sucre vanillé.

Mélanger (soit à la main soit avec la feuille d’un robot) puis ajouter la farine et la levure.

Ramasser la pâte sans trop la travailler.

Dans une assiette mettre le reste de la noix de coco râpée.

former des boulettes de la taille d’une grosse noix et enrober de noix de coco.

Aplatir à l’aide d’une fourchette (ou un coupe-frites) pour striller la pâte.

Faire cuire au four durant 18 mn .

Faire refroidir sur une grille et conserver dans une boite en métal.

Bon appétit !

biscuit, noix de coco, Maroc

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A bientôt !

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Liste des participants

1. Vanessa du blog La popote de petit bohnium
2. Thithoad du blog Les délices de Thithoad
3. Irisa du blog Cuisine et couleurs
4. Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
5. Jackie du blog La cuisine de jackie
6. Delphine du blog Oh la gourmande
7. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
8. Catherine du blog Le chat gourmet
9. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue
10. Michelle du blog Plaisirs de la maison
11. Rachida du blog Mon pti coin
12. Nessa du blog Baking with Nessa
13. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là
14. Céline du blog La cuisine de Silena
15. Isca du blog La cuisine d’Isca
16. Christine du blog Pause nature
17. Alicia du blog Bal des saveurs