Bonjour à tous !

Une recette Indienne aujourd’hui issu du livre « SIMPLISSIME LES RECETTES INDIENNES LES PLUS FACILES DU MONDE »

POUR 4 PERSONNES

4 steaks

3 cas d’épices à colombo

2 petits poivrons verts

20cl de lait de coco

400g de concassé de tomates en conserve

sel et poivre

4 cas d’huile d’olive

Dans une casserole faire réduire 2mn en remuant le concassé de tomates mélangé avec le lait de coco.

Couper les steaks et les poivrons en lanières.

Dans une poêle faire saisir 2 mn les poivrons et les steaks émincés avec les épices et l’huile d’olive.

Ajouter le mélange tomates lait de coco, saler et poivrer.

Bon appétit!

steak, poivron, épices à colombo

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