Bonjour à tous !

Il me restait un demi pot de pesto au frigo et quand j’ai vu la recette de Natalia du blog SUCRES ET EPICES je me suis dit que c’était le bon moyen de l’utiliser.

POUR 2 PERSONNES (facilement 3 personnes )

2 blancs de poulet cuits

2 grosses tomates

2 oeufs durs

10 feuilles de basilic

1 yaourt nature

1/2 pot de pesto

sel et poivre

Couper les blancs de poulet en dés.

Couper les tomates en dés.

Couper les oeufs en 8.

Ciseler les feuilles de basilic.

Rassembler tous les ingrédients dans un saladier.

Mélanger le yaourt avec le pesto, saler et poivre.

Ajouter à la préparation et bien mélanger.

Servir sans attendre.

Bon appétit !

pesto, salade, poulet

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