Bonjour à tous !

J’ai beaucoup aimé le croustillant de ces petits sapins qui se conserveront très bien dans une boîte en métal.

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POUR UN CINQUANTAINE DE BISCUITS

300g de farine

2 cas de cacao en poudre non sucré

1 oeuf

180g de beurre

175g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1/2 cac de cannelle en poudre

100g d’amandes éffilées

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Pétrir tous les ingrédients sauf les amandes effilées.

La pâte doit être homogène.

Filmer et laisser reposer au moins une heure au frigo.

Préchauffer le four th 180°.

Etaler la pâte sur 4 mm et découper les formes à l’emporte-pièce.

Déposer sur une toile silpat et déposer sur le dessus des amandes effilées.

Faire cuire durant 15 mn environ.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

Bredele, cannelle, amande

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