Bonjour à tous !

Voici une salade de pâtes qui peut se servir aussi bien en hiver qu’en été.

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POUR 1 PERSONNE

40g de thon à l’huile

40g de crevettes roses cuites

1 oeuf dur

60g de mini farfalles crues

60g de petits pois carottes en conserve

2 pétales de poivron rouge en bocal

25g d’olives vertes dénoyautées

1 yaourt nature

1/2 cas de jus de citron

sel et poivre

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Faire cuire les pâtes et les rincer à l’eau froide.

Egoutter les petits pois carottes et couper les carottes en rondelles.

Verser dans un saladier et ajouter les crevettes, le thon égoutté (on garde 1 cas d’huile) , les pétales de poivron en dés, les olives en rondelles.

Ajouter les pâtes cuites.

Dans un bol mélanger le yaourt avec l’huile du thon le jus de citron, sel et poivre.

Verser sur la la salade et bien mélanger.

Mettre au frais durant 30 mn.

Au moment de servir ajouter l’oeuf dur.

Bon appétit!

salade, crevettes, pâtes

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