Bonjour à tous !

La saison des courges se termine, mais il m’en reste encore au congélateur.

Bon ok, les soupes c’est bien mais une petite version sucrée salée c’est pas mal non plus.

J’ai trouvé la recette chez HEALTHYFOOD

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POUR 12 SAMOUSSAS

450g de potimarron en dés

2 cas d’huile d’olive

1 cas de miel liquide

1 cas d’herbes de Provence

sel

90g de feta

6 feuilles de bricks

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Préchauffer le four th 200° .

Déposer les cubes de potimarron dans un saladier.

Ajouter l’huile d’olive, les herbes le miel et le sel.

Bien mélanger et déposer le tout sur une plaque recouverte d’une toile silicone.

Enfourner durant 25 mn.

Ajouter ensuite la feta émiettée et enfourner à nouveau 5mn.

Laisser totalement refroidir.

Couper les feuilles de bricks en deux et réaliser les samoussas en déposant un peu du mélanger potimarron/feta.

Faire cuire au four durant 10 mn environ à 180°.

Bon appétit !

samoussas, potimarron, feta

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