Bonjour à tous !
Jolie découverte que cette recette mi far mi crêpe.
Nous avons énormément aimé cette idée de cuisson comme des oeufs brouillés.
Une recette trouvée chez ISABELLE .
Avec cette recette je participe au défi CRÊPES de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.
je propose cette délicieuse recette au défi
Défi piloté par nos 2 hôtesses
Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
La marraine de ce mois-ci est ALICIA du blog BAL DES SAVEURS
Elle a choisi comme thème « Sugar and Colors Carnival »
POUR 2 A 3 PERSONNES
1 oeuf
250ml de lait
150g de farine
25g de sucre
30g de beurre
1 cas de rhum ambré
Dans un cul de poule fouetter l’oeuf et diluer avec un peu de lait.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter progressivement le lait pour éviter les grumeaux.
Terminer par le rhum et le sucre.
Faire chauffer une poêle et y faire fondre la moitié du beurre.
Verser la pâte.
Lorsque la pâte commence à prendre, baisser le feu et avec uns spatule commencer à découper la pâte en petits morceaux.
Lorsque les morceaux sont secs ajouter le reste du beurre et continuer à mélanger pour obtenir des petits morceaux.
On peut éventuellement ajouter un sachet de sucre vanillé.
Déposer dans des ramequins et ajouter selon vos goûts du caramel, de la confiture, de la compote.
Bon appétit !
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Les Délices de Thithoad 
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