Bonjour à tous !
Malgré le froid ambiant, cette salade a été appréciée.
Elle apporte des vitamines bien utiles en ce moment!!
Avec cette recette de VANESSA du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM , je participe au défi RECETTES LEGERES de la page FACEBOOK, TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.
POUR 2 PERSONNES
1 pomme rouge ou granny smith
2 endives
40g de roquefort
30g de cerneaux de noix
2 cac de vinaigre de cidre
2 cas d’huile d’olive
2 poignées de jeunes pousses
sel et poivre
ciboulette
Détailler la pomme en fines lamelles.
Emincer les endives.
Dans un saladier, mettre la pomme, les endives, les jeunes pousses, le roquefort émietté et les noix concassées.
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile et le vinaigre, sel et poivre.
Verser sur la salade et servir.
Bon appétit !
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A bientôt !
Les Délices de Thithoad 
23 réflexions sur “salade hivernale”