Bonjour à tous!

Je n’ai pas connu ma grand-mère en cuisine mais ma maman réalisait souvent cette recette.

Elle correspondait souvent à un menu de fête à l’époque! Maintenant elle est devenue très commune voir inexistante chez beaucoup. Et pourtant c’est super bon non ?!!

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Avec cette recette je participe à LA FOODISTA CHALLENGE 

sur le thème la cuisine de nos grands-mères   dont la marraine est Annyvonne/thithoad  du blog LES DELICES DE THITHOAD

Un jeu créé par  Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.

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POUR 4 PERSONNES

8 poireaux

4 tranches de jambon

1/2 litre de lait

50g de beurre

1 cuiller à soupe de farine

sel et poivre

gruyère râpé

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Nettoyer et faire cuire à la vapeur les blancs de poireaux.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter d’un coup le lait et mélanger jusqu’à épaississement.

Saler et poivrer.

Rouler les poireaux par 2 dans une tranche de jambon.

Mettre les  rouleaux dans un plat, recouvrir de béchamel et de gruyère râpé.

Faire dorer au four th 180 ° durant 15mn.

Bon appétit!

gratin, poireau, jambon

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A bientôt !

les participants sont :

Viviane du blog QUOI QU’ON MANGE

Delphine du blog OH LA GOURMANDE

Chantal du blog UN GRAIN DE SABLE OU DE SEL

Michelle du blog PLAISIR DE LA MAISON

Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM

Nessa du blog BAKING WITH NESSA

Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE

Irisa du blog CUISINE ET COULEURS

Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO

Coco du blog CUISINE EN FOLIE

Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE

Lilly du blog LA CUISINE DE LILLY

Zika du blog CUISINE BONOISE DE ZIKA

Jackie du blog LA CUISINE DE JACKIE

Laurence du blog PLAISIR ET EQUILIBRE

Marion du blog MARMOTTE CUISINE TRADI

Flo du blog FLO EN CUISINE

Michèle du blog CROQUANT FONDANT GOURMAND

Christalie du blog LES FOLIES DE CHRISTALIE

Ewa du blog LES HORIZONS D’EWA

Alicia du blog BAL DES SAVEURS

Catalina du blog LE BLOG DE CATA

Isabelle du blog LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA

Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD