Bonjour à tous !

Une petite recette toute simple bien relevée avec la moutarde.

POUR 4 PERSONNES

4 tranches de filet de porc

1 cas de câpres

4 cas de crème à 4%

1 cas de moutarde à l’ancienne

4 échalotes

1 cac d’huile d’olive

sel et poivre

Dans un bol mélanger la crème, la moutarde et les câpres et faire chauffer au micro-ondes 20 secondes.

Emincer les échalotes.

Faire chauffer une poêle avec l’huile et y faire revenir la viande.

Saler et poivrer.

Ajouter les échalotes et continuer la cuisson.

Ajouter la crème.

Poursuivre la cuisson 1mn.

Servir avec des haricots et pommes de terre, ou des pâtes.

Bon appétit !

viande moutarde câpres

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