Moelleux madeleines aux pépites de chocolat

Bonjour à tous !

J’ai réalisé ces madeleines pour amener à ma maman qui se remet doucement de quelques jours difficiles.


Par rapport à la recette initiale, j’ai divisé la quantité de sucre par deux et j’ai mis 50g de pépites de chocolat dans la pâte après m’être forcément rendu compte que c’était sur le dessus qu’il fallait les mettre!!!


Avec cette recette de MA BULLE AUX DELICES, je participe au défi anniversaire de février de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.


POUR 9 MUFFINS

100g de beurre fondu

3 oeufs

60g de sucre (au lieu de 130g)

180g de farine T45

1 cac de levure

50g de pépites de chocolat


Préchauffer le four th 220°.

Poser les empreintes briochettes sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la levure.

Terminer par les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans les empreintes.

Faire cuire 4 mn à 220° puis 10 mn à 180°.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !

madeleine, chocolat, goûter

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22 réflexions sur “Moelleux madeleines aux pépites de chocolat

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