Bonjour à tous !

C’est une époque où les gâteaux aux pommes fleurissent sur la blogo !

J’ai trouvé cette recette chez Christelle du blog DANS VOS ASSIETTES .

C’est un excellent gâteau, mais trop chocolaté pour Adèle.

La prochaine fois j’essayerai juste de mettre les pépites de chocolat.

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100 g de farine 

2 oeufs 

30 g de poudre d’amandes

1 cac de levure 

120 g de beurre 

60 g de cassonade 

20 g de cacao non sucré 

50 g de lait 

60 g de pépites de chocolat + une petite poignée

1 pomme

Pralin 

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Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule génoise 18 cm (contenance 1l4) sur la grille perforée.

Dans un cul de poule, mélanger le sucre avec les oeufs.

Ajouter la farine, la poudre d’amande, la levure et le cacao non sucré et bien mélanger.

Faire fondre le beurre.

L’ajouter à la préparation, puis le lait et enfin les pépites de chocolat.

Verser dans le moule.

Eplucher et couper la pomme en fines tranches et les disposer sur la pâtes.

Ajouter le reste des pépites et du pralin.

Mettre au four durant 25 mn (j’ai dû ajouter 15 mn sinon le gâteau n’était pas cuit)

Attendre qu’il soit froid pour le démouler.

Bon appétit !

gâteau, chocolat, pomme

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