mousse de saumon fumé au boursin

Bonjour à tous !

Voici une mousse ou des rillettes (c’est comme on veut) pour un apéro rapide et plein de saveur avec l’ajout du boursin.

Je l’ai servie avec des tranches de pain .

Comme il m’en restait , le lendemain je l’ai mélangée avec du concombre, des tomates et des asperges pour une salade vite faite.


C’est une recette que j’ai trouvée chez VIRGINIE du blog CA NE SENT PAS UN PEU LE BRÛLE LA ?


300g de saumon fumée

80g de yaourt nature

80g de boursin ail et fines herbes


Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur.

Mixer pour obtenir la consistance voulue.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !

saumon fumé, boursin, mousse

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