Bonjour à tous !

Ce gâteau est parfait pour le repas du soir avec une petite salade.

Mais je le vois très bien en apéro ou même en pique-nique.

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J’ai trouvé cette recette sur le blog OULALA C’EST BON pour le défi des blogs à l’honneur de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

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1 botte de persil

150g de beurre pommade

40g de moutarde

6 oeufs

sel et poivre

140g de farine

100g de gruyère râpé

150g de dés de jambon

1/2 sachet de levure (j’ai oublié et finalement ça ne se voit pas trop!!)

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Préchauffer le four th 180°.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec le beurre mou.

Ajouter le persil, la moutarde, le gruyère le sel et le poivre.

Terminer par la farine la levure et les dés de jambon.

Verser dans un moule et mettre au four durant 35 à 45 mn selon votre four.

Servir chaud, tiède ou froid.

Bon appétit !

jambon, gruyère, gâteau

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