crèmes bananes et noix de coco

Bonjour à tous !

Deux bananes en attente dans ma corbeille.

Hop un tour dans ma liste de recettes en attente.

C’est chez Béatrice du blog LES PETITS PLATS DE BEA que j’ai trouvé mon bonheur.


POUR 4 PERSONNES

2 bananes

le jus d’un demi citron

60g de sucre (j’ai mis 30g de stévia)

1 oeuf

50g de noix de coco (j’ai mis 30g)

15cl de lait (j’ai mis du écrémé)

2 cas de rhum (1 cas pour moi)

1 noix de beurre


Préchauffer le four th 180°.

Beurrer les ramequins.

Peler les bananes et les couper en rondelles.

Les répartir dans les ramequins et arroser du jus de citron.

Dans un bol mélanger l’oeuf avec le sucre.

Ajouter la noix de coco et le lait ainsi que le rhum.

Verser sur les bananes.

Mettre au four durant 25 à 30 mn.

Le dessus doit être doré.

Laisser refroidir et mettre au frigo avant dégustation.

Bon appétit !

crème dessert noix de coco banane

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A bientôt !

15 réflexions sur “crèmes bananes et noix de coco

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