Cookies au chocolat et flocons d’avoine

Bonjour à tous !

Voici des cookies, moelleux, entre le cookie et le muffin (selon les dire de Thomas).


C’est chez Maryline du blog CHEZ VANDA que j’ai trouvé cette recette.

Je la referai sans hésiter .

Ils se conservent bien, et ils sont idéal pour un goûter ou le petit déjeuner en mode express de mon ado Adèle.



POUR 16 COOKIES

54g de beurre doux

75g de vergeoise

50g de farine

1/2 cac de levure

70g de flocons d’avoine

1 oeuf légèrement battu

1/2 cac d’extrait de vanille j’ai oublié

50g de chocolat noir grossièrement haché


Préchauffer le four th 180°.

faire fondre le beurre.

Ajouter la vergeoise et bien mélanger.

Dans un cul de poule, mélanger la farine, les flocons d’avoine et la levure.

Ajouter le beurre, l’oeuf et le chocolat.

Bien mélanger.

Déposer des tas bien espacés sur une toile silpat ou comme moi dans les empreintes palets DEMARLE.

Faire cuire durant 10 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

bon appétit!

cookie flocons d’avoine chocolat

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26 réflexions sur “Cookies au chocolat et flocons d’avoine

  1. Délice et saveur de Nath

    Coucou, je viens de préparer tes cookies, dans la liste d ingrédients tu ne parle pas de levure et dans le déroulé de la recette si. Du coup je n en ai pas mis. Ai je fais une erreur ? On verra après cuisson. Bises

    Aimé par 1 personne

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