Bonjour à tous !
Voici des cookies, moelleux, entre le cookie et le muffin (selon les dire de Thomas).
C’est chez Maryline du blog CHEZ VANDA que j’ai trouvé cette recette.
Je la referai sans hésiter .
Ils se conservent bien, et ils sont idéal pour un goûter ou le petit déjeuner en mode express de mon ado Adèle.
POUR 16 COOKIES
54g de beurre doux
75g de vergeoise
50g de farine
1/2 cac de levure
70g de flocons d’avoine
1 oeuf légèrement battu
1/2 cac d’extrait de vanille j’ai oublié
50g de chocolat noir grossièrement haché
Préchauffer le four th 180°.
faire fondre le beurre.
Ajouter la vergeoise et bien mélanger.
Dans un cul de poule, mélanger la farine, les flocons d’avoine et la levure.
Ajouter le beurre, l’oeuf et le chocolat.
Bien mélanger.
Déposer des tas bien espacés sur une toile silpat ou comme moi dans les empreintes palets DEMARLE.
Faire cuire durant 10 mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
bon appétit!
cookie flocons d’avoine chocolat
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26 réflexions sur “Cookies au chocolat et flocons d’avoine”