petites bouchées apéritives aux noisettes

Bonjour à tous !

Ces petites bouchées aromatisées avec de la poudre de noisette, se mangeront sans faim lors de votre prochain apéritif!


La base de la recette vient de chez Michèle du blog CROQUANT FONDANT GOURMAND.

Je l’ai adaptée à ma façon en utilisant les mêmes ingrédients.


POUR UNE TRENTAINE DE BOUCHEES

125g de poudre de noisettes

100g de parmesan râpé

30g de farine

100g de beurre pommade

1 oeuf

1 branche de romarin

poivre


Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol du robot, mélanger la poudre de noisettes, le parmesan, la farine.

Ajouter le beurre et le romarin ciselé.

Continuer avec l’oeuf.

Poivrer.

On obtient une pâte assez molle.

Déposer des cuillères à café de pâte sur une toile silpat ou comme moi dans les empreintes mini-tartelettes Demarle.

Mettre au four durant 12 mn.

Faire refroidir sur une grille.

Le résultat donne des bouchées légèrement croustillantes et moelleuses à la fois.

Elles se conservent très bien quelques jours sous vide d’air avec le BESAVE .

Bon appétit !

apéritif, noisette, parmesan

Vous aimez mon blog, vous ne souhaitez plus louper aucune recette ?

Laissez vous tenter par une inscription et vous recevrez ainsi un mail à chaque parution d’un nouvel article.

Cliquez sur ABONNEZ VOUS sur votre droite de l’écran et hop le tour est joué!

A bientôt !

N’OUBLIEZ PAS DE ME DONNER LE NOM DE VOTRE RECETTE POUR LE DEFI AUTOUR D’UN INGREDIENT LE BROCOLI

ET IL N’EST PAS TROP TARD POUR VOUS INSCRIRE

TOUTES LES EXPLICATIONS ICI

22 réflexions sur “petites bouchées apéritives aux noisettes

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s