salade de pommes de terre et sardines

Bonjour à tous !

En ce mois de janvier, on essaye de reprendre les bonnes habitudes.

Manger équilibré et moins gras .


J’ai réalisé cette salade avec ce que j’avais dans mon placard.

Une autre façon de vider les réserves et de repartir du bon pied.

Je n’ai pas mis de vinaigrette mais seulement un trait de vinaigre balsamique .


POUR 3 à 4 PERSONNES

380g de pommes de terre cuites

225g de sardines cuites au naturel et égouttées

15 tomates cerises

du persil

sel et poivre

vinaigre balsamique


Egoutter les sardines et les écraser en ajoutant du sel et du poivre.

Couper les pommes de terre en dés.

Ajouter les sardines et les tomates cerises coupées en deux.

Verser du vinaigre et ajouter les persil ciselé.

Bien mélanger et servir.

Bon appétit !

salade, pomme de terre, sardine

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34 réflexions sur “salade de pommes de terre et sardines

  1. irisette

    Moi, j’adore les sardines , chaque année je fais ma commande sur le site de la belle îloise ou la pointe de Penmarc’h , je dois négocier avec mon chat pour le contenu de la boîte quand je l’ouvre ! elle me plait ta salade

    Aimé par 1 personne

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