crèmes aux oeufs à la vanille (multidélices)

Bonjour à tous !

Depuis que j’ai ressorti ma yaourtière , elle travaille un peu plus tous les jours .

Elle réalise régulièrement mes yaourts natures que je mange le matin, mais pour ce qui concerne les crèmes desserts ce n’était pas encore le cas!


Les photos ne rendent pas forcément hommage à cette crème qui semble « râtée »! Il n’y a pas de sensation de « grainage » en bouche, je pense que l’ai lassée un peu trop longtemps à cuire !

Donc n’hésitez pas à réduire de 5 mn la cuisson soit 20 mn au lieu des 25 prévues (tout dépend de votre appareil)


POUR 6 POTS

400ml de lait

15g de maizena

150ml de crème liquide

2 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

40g de sucre


Délayer la maizena dans un un peu de lait, puis ajouter le reste de lait et la crème.

Faire chauffer jusqu’à léger épaississement.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs et les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter le liquide tiède et bien mélanger.

Verser dans les pots.

Remplir la base d’eau et faire cuire programme 3 (lacté) durant 25 mn.

Laisser refroidir et poser les couvercles.

Bon appétit !

crème, oeuf, multidélices

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A bientôt !

21 réflexions sur “crèmes aux oeufs à la vanille (multidélices)

  1. Coucou, en tout cas elle fait bien envie. Je fais rarement de crème aux oeufs avec la multidélices. En ce moment je m’en sers à nouveau pas mal. J’ai mes périodes lol, parfois je ne m’en sers pas pendant un moment. Bonne fin de journée bises

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