pétales de carottes

Bonjour à tous !

Voici une idée tout simple pour l’apéro.

J’ai choisi cette recette chez AUDE dans le cadre du thème APERO PARTY de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.


Aude a utilisé des carottes de différentes couleurs, maie je n’en ai pas trouvées.

Voici comment faire


240g de carottes épluchées

1 cas d’ huile d’olive

1 cac d’herbes de Provence

fleur de sel


Préchauffer le four th 150°.

Couper les carottes épluchées en très fines rondelles (à la mandoline c’est l’idéal).

Les mettre dans un saladier.

Ajouter l’huile d’olive, le sel et les herbes et bien mélanger le tout.

Répartir les rondelles sur une toile silpat en évitant qu’elles se chevauchent pas.

Enfourner durant 40 mn et laisser refroidir dans le four.

L’apéro est prêt!!

Bon appétit !

apéritif, carottes

11 réflexions sur “pétales de carottes

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