crumble fraises et rhubarbe

Bonjour à tous !

Des jolis fruits de saison et voilà de quoi réaliser mon dessert préféré le crumble .


Une recette que j’ai trouvée chez JULIA du blog COOKING JULIA .

j’ai adapté les quantités pour 3 personnes .


POUR 3 PERSONNES

400g de rhubarbe

100g de fraises

50g de sucre

70g de poudre d’amande

85g de beurre

100g de farine

50g de cassonade


Eplucher et couper la rhubarbe en petits tronçons.

Les placer dans un récipient avec 50g de sucre, mélanger et laisser dégorger 30mn.

préchauffer le four th 180°.

Couper les fraises et les mettre dans 3 ramequins.

Ajouter les morceaux de rhubarbe égouttés.

Préparer le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine,la poudre d’amande, le beurre et la cassonade.

Répartir dans les ramequins et mettre au four durant 30 mn.

A déguster tiède ou froid.

Bon appétit !

crumble, fraise, rhubarbe

21 réflexions sur “crumble fraises et rhubarbe

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