tarte aux abricots et spéculoos

Bonjour à tous !

Voici notre dessert d’hier midi!

Une tarte très estivale avec ces abricots.


J’ai choisi cette recette chez Stéphanie du blog NOS PTITS PLAISIRS dans le cadre des anniversaires du mois de juin de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

Bon anniversaire Stéphanie !


1 pâte brisée

6 abricots

50g de spéculoos

1 oeuf

50g de sucre en poudre ou 25g de stévia

125g de crème fraîche épaisse

1 spéculoos


Préchauffer le four th 200°.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Emietter les spéculoos et les répartir sur le fond de tarte.

Couper les abricots en deux puis en fines lamelles.

Répartir sur le fond de tarte.

Dans un cul de poule mélanger l’oeuf avec le sucre puis ajouter la crème.

Verser délicatement entre les abricots.

Mettre au four à 200° durant 15 mn, puis 30 mn à 180°.

Après refroidissement , émietter le spéculoos et le répartir sur le dessus de la tarte.

Bon appétit !

tarte,spéculoos, abricot

22 réflexions sur “tarte aux abricots et spéculoos

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