Bonjour à tous !

Voici un petit crumble rapide à réaliser qui nous a régalés.

POUR 2 PERSONNES

500g de poireaux

100g de merzer allégé

1 cas d’ huile d’olive

sel et poivre

40g de farine

40g de poudre d’amandes

40g de gruyère râpé

2 cas d’huile d’olive

Laver les poireaux et les couper en rondelles.

Les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.

Saler et poivrer.

Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le gruyère.

Ajouter l’huile d’olive et mélanger du bout des doigts afin d’obtenir un sablé grossier.

Couper le merzer en tranches fines.

Préchauffer le four th 180°.

Déposer les poireaux dans des ramequins.

Déposer le fromage sur les poireaux et recouvrir de crumble.

Mettre au four duant 15 à 20 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

crumble poireau merzer