Bonjour à tous !

Ces petits flans m’ont permis d’utiliser des sachets de rhubarbe du congélateur.

WEIGHT WATCHERS

4 SP la part pour 3 personnes

500g de rhubarbe coupée en dés

40g de raisins secs

30g de farine

2 cac de stévia

100ml de lait demi-écrémé

1 oeuf

Faire cuire la rhubarbe avec une cac de stévia.

quand celle -ci commence à fondre ajouter les raisins secs pour les réhydrater dans le jus de la rhubarbe.

Préchauffer le four th 180°.

Dans un cul de poule mélanger la farine, avec l’oeuf et la stévia.

Diluer avec le lait.

Répartir la rhubarbe dans des ramequins et verser la crème dessus.

Mettre au four durant 15 mn.

Servir bien froid.

Bon appétit !

Rhubarbe dessert, weight watchers