Brownies chocolat,pistaches et cranberries

Bonjour à tous !

Ces petits brownies ont été très appréciés par mon sportif.


J’ai réalisé cette recette dans le cadre du jeu TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS sur le thème du blog à l’honneur.

C’est Marion du blog NOVICE EN CUISINE qui a été choisie ce mois-ci (ainsi que Sofia de PLUME ET PROSE).

il y a plein de recettes sur son blog, avec des empreintes DEMARLE.

Elles sont toutes appétissantes et j’ai eu du mal à faire mon choix.


200g de chocolat noir

135g de beurre demi-sel

3 oeufs

200g de sucre j’en ai mis seulement 50g

130g de farine

36 cranberries

éclats de pistaches


Préchauffer le four th 180°.

Poser la plaque petites tablettes sur la grille perforée.

Faire fondre le beurre avec le chocolat.

fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange beurre/chocolat.

Ajouter la farine et bien mélanger le tout.

Répartir les cranberries dans le fond des empreintes et un peu d’éclats de pistaches.

Verser la préparation.

Ajouter sur le dessus le reste des pistaches.

Mettre au four durant 15 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Ils se conservent très bien sous vide durant quelques jours.

Bon appétit !


25 réflexions sur “Brownies chocolat,pistaches et cranberries

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