pommes de terre, potimarron et saucisse au four

Bonjour à tous .

Nous nous sommes bien régalés avec ce plat.

Au départ il n’y avait pas de saucisse dans ce plat.

Mais j’avais une saucisse à la moutarde qui était au congélateur et j’ai trouvé que c’était l’occasion de l’utiliser.


POUR 4 PERSONNES

400g de pommes de terre

400g de potimarron

1 saucisse à la moutarde

1 cas d’huile d’olive

1 gousse d’ail

3 cas de chapelure

du romarin

sel et poivre


Dans un premier temps faire cuire la saucisse dans une casserole d’eau.

Préchauffer le four th 180°.

Eplucher et couper les pommes de terre et le potimarron en cubes.

Mélanger avec l’ail hachée, l’huile d’olive, le romarin ciselé, la chapelure, le sel et le poivre.

Ajouter la saucisse coupée en dés.

Mettre dans un plat à gratin et faire cuire au four durant 25 mn.

Servir avec une salade verte.

Bon appétit !

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