Bonjour à tous !

Je vous remonte cette idée de bûche que j’avais réalisée lors de mes cours de cuisine.

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Cette bûche se réalise très vite, et elle ne nécessite pas de beaucoup d’ingrédients trop compliqués à trouver .

A l’heure actuelle, on essaye de trouver des choses simples, pas trop cher mais qui sortent quand même de l’ordinaire.

Voici comment faire.

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20cl de crème fleurette

100g de fromage blanc

100g de mascarpone

40g de sucre

1 cac de vanille en poudre

1 paquet de gavottes chocolat noir

1 sachet de bonbons malteser

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Dans un bol bien froid déposer la crème, le fromage blanc, et la mascarpone

Commencer à battre au fouet et quand le mélange monte ajouter le sucre et la vanille en poudre

Dans un moule à cake, ou à bûche, déposer un fond de crème

Par dessus déposer des bonbons

Recommencer l’opération 3 fois

Terminer par la crème et sur le dessus déposer des gavottes

Mettre au congélateur durant 4h au moins

Sortir la bûche et démouler de suite

Mettre au frigo et déguster 1 heure après environ.

Bon appétit !

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