Courgettes gratinées au parmesan et son chorizo

Bonjour à tous !

Bon effectivement, ce n’est plus vraiment la saison des courgettes, mais cette recette me fait bien envie.

A la base, il n’y avait pas de chorizo et le parmesan était en copeaux.

Il me restait un sachet de parmesan râpé, et des rondelles fines de chorizo.

J(ai donc utilisé ce que j’avais sous la main et ainsi pas de gaspillage.


POUR 4 PERSONNES

2 courgettes

60g de parmesan râpé

4 tranches fines de chorizo

un filet d’huile d’olive


Préchauffer le four th 200°.

Râper les courgettes en gardant la peau.

Les mélanger avec le filet d’huile d’olive et le parmesan.

Répartir dans des ramequins.

Déposer sur le dessus une tranche de chorizo.

Mettre au four durant 30 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit !


8 réflexions sur “Courgettes gratinées au parmesan et son chorizo

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