cabillaud au fenouil et épinards

Bonjour à tous !

Voici une recette saine et simple à réaliser.

Je l’ai accompagnée de riz. 

POUR 4 PERSONNES 

4 filets de cabillaud

400g d’épinards hachés en conserve

1 fenouil

2 oignons

2 cas d’huile d’olive

du curry

sel et poivre

4 cas de chapelure

Préchauffer le four th 180°.

Hacher finement les oignons et le fenouil.

Ajouter les épinards et l’huile d’olive et bien mélanger le tout.

Assaisonner.

Verser les légumes dans un plat.

Déposer les filets de cabillaud.

Saler, poivrer et saupoudrer de curry.

Terminer par la chapelure.

Mettre au four durant 30 mn environ.

Bon appétit !

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