Muffins coco-grenade

Bonjour à tous !

J’avais acheté une grenade et il me restait quelques grains conservés au frigo.

Voilà ce que j’en ai fait.

Une recette trouvée sur le blog de PAUSE NATURE .

POUR 12 MUFFINS

75g de farine

50g de noix de coco râpée

40g de sucre roux

1/2 cac de levure

1 oeuf

1 petit suisse

40g d’huile de pépin de raisin

125g de graines de grenade

Préchauffer le four th 180°.

Dans un récipient mélanger tous les ingrédients secs.

Dans un autre récipient mélanger les ingrédients humides puis ajouter ce mélange au mélange sec.

Ajouter les graines de grenade.

Répartir dans des moules à muffins.

Faire cuire au four durant 15 à 20 mn.

Bon appétit !

Muffins coco-grenade
Muffins coco-grenade

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