crèmes aux raisins secs

Bonjour à tous et bon week-end.

Ces petites crèmes n’ont pas fait long feu à la maison .

Voici comment les faire.

WEIGHT WATCHERS

6 SP par personne pour 8 personnes

POUR 8 PERSONNES

125g de raisins secs

2 cas de rhum

50cl de lait écrémé

2 oeufs

25g de farine

20g de sucre complet de canne

25g de beurre doux

1/2 cac de vanille en poudre

Préchauffer le four th 180°.

Faire macérer les raisins secs avec le rhum et 6 cas d’eau chaude durant 1h.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la vanille, et le beurre fondu.

Continuer à mélanger tout en ajoutant le lait.

Verser la préparation dans des ramequins .

Ajouter les raisins égouttés.

Mettre au four au bain-marie durant 20 mn.

Faire refroidir à température ambiante .

conserver au frigo.

Bon appétit !

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