Poêlée de petits pois et oeuf sur le plat

Bonjour à tous et bonne semaine!

Me revoilà après quelques jours de repos.

Enfin ! si on peut dire ça!! En effet nous revenons d’une croisière sur le Nil où nous avons (re)découvert les édifices majestueux des Pharaons. L’Egypte antique est pour moi une seconde passion après la cuisine, et j’avais vraiment envie de retourner visiter ce pays et le faire découvrir à notre fille Adèle.

Mais voilà! on est de retour et il faut manger quand même!!!!

On commence par cette recette trouvée KANISETTE, que nous avons dégustée après une soirée raclette.

WEIGHT WATCHERS 

1SP la part pour 3 personnes 

1 grande boite de petits pois carottes

150g d’allumettes de bacon

3 oeufs

sel et poivre

Dans une poêle faire revenir le bacon sans matière grasse.

Ajouter la boite de petits pois avec le jus et laisser mijoter quelques minutes.

Casser les oeufs directement sur les petits pois.

Saler et poivrer et laisser mijoter quelques minutes pour que les oeufs cuisent.

Servir!

bon appétit !

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