bonjour à tous !

j’espère que vous allez bien et que les fêtes se sont bien passées!

Je reviens aujourd’hui avec une recette de saumon à base d’amandes effilées.

Une recette toute simple, légère à déguster avec des légumes pour se remettre dans le droit chemin d’une alimentation équilibrée.

WEIGHT WATCHERS

2SP PAR PERSONNE

POUR 1 PERSONNE

1 pavé de saumon frais

10 g d’amandes effilées

Dans une poêle anti-adhésive faire cuire à couvert à feu doux le pavé de saumon.

Saler et poivrer.

Dans une autre poêle anti-adhésive, faire dorer les amandes.

Déposer celles-ci sur le pavé de saumon.

Servir avec des légumes cuits à la vapeur et un féculent tel que du riz (à comptabiliser), des lentilles .

Bon appétit !