Bonjour à tous !
Le mookie est un petit gâteau entre le cookie et le muffin.
Un plaisir en bouche tendre et croquant à la fois.
Ces petits gâteaux ont eu du succès auprès de mes testeurs !!!
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petits moelleux pavot, orange sanguine
Bonjour à tous !
Voici des petits moelleux basés sur la recette de NESSA qui a réalisé cette recette sous forme de cake.
J’avais 2 oranges sanguines en attente dans ma corbeille et c’était l’occasion de se laisser tenter.
J’ai moins sucré l’ensemble (50g de sucre au lieu des 150g) et j’ai utilisé de la ricotta que j’avais d’ouverte à la place de la crème épaisse.
L’orange sanguine est un peu plus forte en goût que l’orange classique.
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cookies aux 2 pépites de chocolat
Bonjour à tous !
J’ai une liste de recettes de cookies à réaliser et ces jours-ci je replonge dans mon cahier de brouillon pour en réaliser.
Cette recette vient de nouveau de chez DELPHINE du blog MA CUISINE GOURMANDE.
J’y ai apporté quelques modifications selon les ingrédients de mon placard.
Par exemple elle utilise de la fleur de sel et du beurre doux, moi j’ai utilisé du beurre demi-sel et je n’ai pas mis de fleur de sel.
Delphine a réalisé 6 gros cookies, pour ma part j’en ai fait douze.
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petits beurres aux vermicelles chocolatés
Bonjour à tous !
J’ai choisi cette recette chez Catherine du blog LE CHAT GOURMET pour le défi anniversaire de février de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS
Je comprends qu’elle est craquée sur la recette de Michèle car ces petits biscuits sont super croustillants et ce léger goût de vanille est parfait.
Avec cette recette j’ai réalisé une trentaine de biscuits.
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gâteaux au miel, gingembre et muscade
Bonjour à tous !
Voici des petits gâteaux qui ont eu beaucoup de succès à la maison.
Le miel et le gingembre s’associent parfaitement et la muscade est très légère en bouche.
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rochers aux raisins secs et bananes
Bonjour à tous !
Une envie d’une petite douceur pour finir le repas ou accompagner le café , voilà ce qu’il vous faut !
Une recette toute simple, avec des raisins secs macérés dans le rhum et quelques bananes sèches concassées.
J’ai mis la pâte dans les empreintes mini-tartelettes afin de garder l’épaisseur et éviter que la pâte ne s’étale à la cuisson.
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rochers noix de coco et noisettes
Bonjour à tous !
Voici des petites gourmandises parfaites pour accompagner un café, une compote….
J’ai trouvé cette recette dans le livre BREDELES POUR TOUTE L’ANNEE de Cyrielle KUBLER.
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madeleines citron et pavot
Bonjour à tous !
Voici des petites madeleines parfaites à déguster avec le café .
Rapide à faire, sans temps de repos , elles se conservent bien dans une boite hermétique.
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sablés aux noix et sirop d’érable (autour d’un ingrédient #116)
Bonjour à tous !
Voici un des petits biscuits que j’ai réalisé lors des fêtes de Noël.
Je la publie aujourd’hui dans le cadre du défi RECETTE AUTOUT D’UN INGREDIENT.
J’ai trouvé cette recette chez PIANO ET MANDOLINE.
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biscuits au gingembre (bredeles)
Bonjour à tous !
Voici une nouvelle recette de bredeles.
Ceux-ci sont parfumés au gingembre.
N’hésitez pas à corser la dose de gingembre pour bien sentir celui-ci.
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Les Délices de Thithoad 