Bonjour à tous !
Voilà une gourmandise parfaite pour le goûter (ou pas!)
Le petit goût de spéculoos associé au chocolat donne envie de ne pas se contenter d’un seul cookie!
Avec la recette de SARA je participe au défi LE SPECULOOS de la page facebook TESTS DE RECETTE ENTRE BLOGUEURS
POUR 12 COOKIES
100g de spéculoos
100g de pépites de chocolat
140g de farine
1 cac de levure
80g de beurre bien mou
100g de cassonade
1 oeuf
Mixer les spéculoos en poudre.
Mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter l’oeuf et les spéculoos.
Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Bien mélanger .
Laisser reposer au frais 1/2 heure.
Préchauffer le four th 180°.
Faire des boules de pâte et les déposer sur une toile silpat.
Faire cuire durant 15 mn.
Ils sont mous à la sortie du four et durcissent après.
Ils se conservent dans une boite en métal.
Bon appétit !
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Les Délices de Thithoad 
3 réflexions sur “cookies aux spéculoos et pépites de chocolat”