Bonjour à tous !

Je vous présente des petites verrines sucrées salées à base de mangue.

Un petit délice qui sera parfait pour finir de fêter la nouvelle année entre amis ou voisins!!

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POUR 6 VERRINES

1 mangue

2 rondelles d’oignon rose

1 échalote

le jus d’un citron

1 cas d’huile d’olive

coriandre

1 pincée de piment d’Espelette

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Ciseler finement l’échalote, l’oignon et la coriandre.

Eplucher la mangue et découper la chair en petits dés.

Verser le tout dans un saladier.

Arroser du jus de citron, et d’huile.

Pimenter et laisser mariner au moins 2h .

Servir en verrines.

Bon appétit !

verrine, mangue, sucré salé

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