Bonjour à tous !
Toujours à la recherche de nouveaux petits biscuits, j’ai arrêté mon choix sur la recette de MOMO DELICE.
Je n’ai pas choisi la forme ovale, j’ai mis ma pâte dans des empreintes à tartelettes.
Ma pâte était assez collante et je n’ai pas pu la travailler à la main .
Les biscuits sont assez friables, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde, mais pour moi ils étaient parfaits pour mon café!.
POUR UNE VINGTAINE DE BISCUITS
2 oeufs
100g d’huile de tournesol
100g de sucre
2 cas de miel
2 cac de cannelle
1 sachet de levure
350g de farine
Préchauffer le four th 170°.
Dans le bol d’un robot, mélanger les oeufs avec le sucre.
Ajouter ensuite l’huile, le miel, la cannelle.
Terminer par la farine et la levure.
Déposer des cuillères de pâte dans les empreintes et les faire cuire 15 à 20mn.
Faire refroidir sur une grille.
Bon appétit !
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Les Délices de Thithoad 
5 réflexions sur “biscuits au miel et à la cannelle”