Bonjour à tous !
Le mookie est un petit gâteau entre le cookie et le muffin.
Un plaisir en bouche tendre et croquant à la fois.
Ces petits gâteaux ont eu du succès auprès de mes testeurs !!!
Avec cette recette, je participe au blog à l’honneur de la page FACEBOOK TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.
Ce mois-ci c’est VANESSA du blog POPOTE DE PETIT_BOHNIUM
POUR 20 MOOKIES
125g de beurre fondu
100g de cassonade
30g de sucre
1 oeuf
180g de farine
1 cac de levure
1 cas de maizena
100g de pépites de chocolat
Préchauffer le four th 180°en chaleur statique.
Mettre le beurre et les sucres dans le bol d’un robot et mélanger 2mn vitesse moyenne.
Ajouter l’oeuf et prolonger le mélange 1 mn.
Ajouter la farine, la levure et la maizena et mélanger rapidement.
Terminer par les pépites de chocolat et mélanger à la spatule .
Répartir la pâte dans des empreintes mini-muffins et mettre au four durant 20 mn (chaleur statique).
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
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A bientôt !
Les Délices de Thithoad 
20 réflexions sur “mookies”