Bonjour à tous !
Beaucoup ont succombé à la mode air fryer.
Pour ma part je suis un peu en retard car je succombe actuellement au cookéo ; pas le connecté le tout simple et ça me suffit bien.
Il est vrai que c’est facile d’utilisation , et qu’une fois tout mis le mode cuisson sous pression est idéal pour pouvoir faire autre chose.
Ce que j’apprécie en plus c’est le mode maintien au chaud.
Pas de risque de surcuire ou de cramer quelque chose.
Bref l’essayer c’est l’adopter!
VANESSA possède également le cookéo et j’apprécie de trouver des recettes sur son blog pour pouvoir utiliser le mien.
je propose cette délicieuse recette au défi
Défi piloté par
Nath – Une cuisine pour Voozenoo
Elle a choisi comme thème « Cuisine Ch’ti … du Nord »
POUR 4 PERSONNES
500g de boeuf à fondue
6 carottes
1 oignon
3 tranches de pain d’épices
3 cac de moutarde
1 cas d’herbes de Provence
50cl de bieère
sel et poivre
Eplucher et émincer l’oignon.
Le faire revenir en mode DORE pendant 2 mn avec 1 cas d’huile d’olive.
Ajouter la viande coupée en dés et faire DORER durant 8 mn en remuant régulièrement.
Ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, la bière, le sel et le poivre.
Déposer sur le dessus les tranches de pain d’épices tartinées de moutarde (côté moutarde sur la viande).
Faire cuire sous pression durant 50 mn.
Servir avec des pommes de terre.
Bon appétit !
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A bientôt !
Les Délices de Thithoad 
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