Bonjour à tous !
Le butterflette, autrement dit le butternut en tartiflette.
Un plat pas diet du tout mais parfois qu’est ce que c’est bon de ne pas penser calories et faire le gourmand !!!
POUR 2 A 3 PERSONNES
1 butternut
1 gros oignon
150g d’allumettes de lardons
10cl de crème liquide légère
1/2 reblochon
sel et poivre
Laver et couper en deux le butternut.
Enlever les graines et couper la chair en cubes en la laissant attachée à la peau.
Mettre de l’huile , saler et poivrer.
Faire cuire au four th 180° durant 40 à 50 mn selon la grosseur de la courge.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive .
Ajouter les allumettes de lardons.
Une fois cuits ajouter la préparation dans la crème , saler et poivrer.
Vider la chair de la courge et l’ajouter à la préparation.
Ajouter quelques morceaux de reblochon et bien mélanger.
Garnir le fond des courges avec la préparation.
Déposer sur le dessus des morceaux de reblochon.
Faire cuire au four th 180° durant 20 à 25 mn.
Bon appétit !
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Les Délices de Thithoad 
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