Bonjour à tous !

Cette salade est très facile à réaliser et idéale pour le dîner.

POUR 4 PERSONNES

400g de fèves cuites

2 gousses d’ail

4 tomates séchées

3 cac de thym

2 cas d’ huile d’olive

2 cas de vinaigre

3 petits oignons

sel et poivre

Verser les fèves cuites et froides dans un saladier.

Peler et écraser les gousses d’ail.

Ajouter les tomates coupées en fines lanières.

Ajouter le thym, saler et poivrer.

Bien mélanger.

Préparer la vinaigrette en ajoutant les oignons finement hachés.

Verser sur la salade au moment de servir.

Bon appétit !

fèves, tomates séchées, salade