Bonjour à tous !

Je vous présente une nouvelle salade complète, qui sera parfaite pour le dîner.

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POUR 2 PERSONNES

3 oeufs

100g d’émincé de poulet

1 avocat

1 cas de jus de citron

quelques feuilles de salade verte

quelques tomates cerises

120g de fromage bleu

la vinaigrette :

1 cac de moutarde

3 cas d’huile d’olive

1 cas de vinaigre de vin rouge

1 cac de sauce Worcestershire

sel et poivre

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Faire cuire les oeufs en les plongeant 10 mn dans une casserole d’eau bouillante.

Préparer la vinaigrette.

Couper l’avocat en cubes et l’arroser de jus de citron.

Ecaler les oeufs et les couper en tranches.

Couper le fromage en cubes.

Déposer tous les ingrédients en ligne côte à côte sur la salade et arroser de vinaigrette au moment de servir.

Bon appétit !

fromage, oeuf, salade

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