Bonjour à tous !
Voici des cookies salés trouvés chez CHRISTELLE qui elle-même les a trouvés chez ISABELLE.
Ici aussi ils ont eu un franc succès!
POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES
75g de beurre mou
1 oeuf
50g de roquefort
50g de gruyère râpé
130g de farine
1/2 cac de levure
Préchauffer le four th 180°.
Mélanger l’oeuf et le beurre mou.
Ajouter le gruyère et l’emmental grossièrement émietté.
Incorporer la farine et la levure.
Faire des noix de pâte et les déposer sur une toile silpat.
Faire cuire au four durant 15 mn.
Servir froid.
Bon appétit !
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27 réflexions sur “cookies au roquefort”