salade de riz , concombre et pommes (bataille food #100)

Bonjour à tous !

Cette salade toute simple (une fois de plus) mettra un peu de couleur dans votre assiette.

Elle est légère, et s’accompagne d’une sauce à base de yaourt et d’huile de noix.


Avec cette recette, je participe à la BATAILLE FOOD dont le thème est
LA FÊTE DE PÂQUES ET DU PRINTEMPS !

La marraine de ce mois-ci est Catalina du blog LE BLOG DE CATA choisie par MICHELE  la précédente marraine.

C’est quoi la Bataille Food ?

La Bataille Food est un défi culinaire mensuel qui a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré depuis quelque temps par Hélène du blog Keskonmangemaman ? Cette dernière gère également la page Facebook.


POUR 4 PERSONNES

2 verres de riz cru

1 concombre

1 pomme granny smith

4 tomates

2 yaourts

3 cas d’huile de noix

sel et poivre

aneth


Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau , égoutter et laisser refroidir.

Eplucher et couper le concombre en dés.

Couper les tomates en dés.

Faire de fines lamelles avec la pomme.

Dans un saladier mélanger le riz avec le reste des ingrédients.

Saupoudrer d’aneth.

Mélanger les yaourts avec l’huile de noix.

Saler et poivrer.

Servir bien frais accompagnée de sa sauce.

Bon appétit !

riz concombre pomme yaourt huile de noix

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A bientôt !

  1. Chantal de Un grain de sable ou de sel
  2. Ewa de Les horizons d’Ewa
  3. Michelle de Plaisirs de la maison
  4. Florence de Flo en cuisine
  5. Isabelle de La cuisine d’ici et d’ISCA
  6. Natalia de Sucre et épices
  7. Yolande de Les petits plats de Patchouka 
  8. Michèle de Croquant Fondant Gourmand
  9. Irisa de Cuisine et Couleurs
  10. Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau
  11. Muriel de Petites marmites
  12. Samar de Mes inspirations culinaires
  13. Régis de The best recipes
  14. Annyvonne de Les délices de Thithoad
  15. Viviane de Qui qu’on mange
  16. Isabelle de Quelques grammes de gourmandise
  17. Christelle de La cuisine de Poupoule
  18. Vanessa de Popote de petit bohnium
  19. Martine de Kilometre-0
  20. Laurent de Epicurien
  21. Delphine de Oh la gourmande
  22. Méla de Réflexions et gourmandises
  23. Soulef de Amour de cuisine
  24. Julia de Cooking Julia
  25. Nathalie de « Une cuisine pour Voozenoo »
  26. Catalina de Le Blog de Cata

33 réflexions sur “salade de riz , concombre et pommes (bataille food #100)

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