flan de carottes bacon et pommes de terre

Bonjour à tous !

un petit flan vite fait idéal pour le repas du soir.


source : kanisette

POUR 4 PERSONNES

300g de carottes

100g de pommes de terre

120g de lait écrémé

2 oeufs

75g de bacon en allumettes

125g de skyr

sel et poivre


Peler et couper en rondelles les carottes et les pommes de terre et les faire cuire séparément dans une casserole.

Préchauffer le four th 180°.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le skyr et le lait.

Assaisonner.

Ajouter les allumettes de bacon les carottes et les pommes de terre.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire durant 35 mn environ.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Se mange chaud ou froid.

Bon appétit !

flan carotte pommes de terre bacon

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