gratin topinambours et pommes de terre

Bonjour à tous !

Voici un petit gratin tout simple à faire et qui m’a permis d’utiliser les derniers topinambours du congélateur.


POUR 3 PERSONNES

200g de topinambours

200g de pommes de terre

crème liquide

gruyère râpé

chapelure

sel et poivre


Eplucher les légumes, et les faire cuire à la vapeur.

Les écraser avec un presse purée.

Ajouter un peu de crème pour obtenir la consistance voulue.

Saler et poivrer.

Répartir dans des ramequins.

Saupoudrer de chapelure, et de gruyère .

Mettre au four durant 15 mn environ.

Servir bien chaud.

bon appétit !

gratin, topinambour, pomme de terre

Vous aimez mon blog, vous ne souhaitez plus louper aucune recette ?

Laissez vous tenter par une inscription et vous recevrez ainsi un mail à chaque parution d’un nouvel article.

Cliquez sur ABONNEZ VOUS sur votre droite de l’écran et hop le tour est joué!

A bientôt !

20 réflexions sur “gratin topinambours et pommes de terre

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s