tarte au gorgonzola et jambon de Parme (CMUM)

Bonjour à tous !

Cette tarte servie au dîner avec une salade verte a été très appréciée par mon mari , mais pour Adèle le goût du fromage était un peu trop fort!

Je propose cette délicieuse recette au défi 

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Défi piloté par nos 2 hôtesses

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

La marraine de ce mois-ci est Sofia du blog PLUME ET PROSE

Le thème de ce mois de novembre est LE FROMAGE


1 pâte brisée

300g de gorgonzola

80g de jambon de parme

4 oeufs

40cl de crème liquide à 12%

poivre


Préchauffer le four th 180°.

Dérouler la pâte brisée dans un moule.

Répartir le gorgonzola émietté dans le fond de tarte.

Déposer le jambon coupé en lamelles.

Battre les oeufs avec la crème.

Poivrer.

Verser sur le fond de tarte.

Mettre au four durant 40 mn.

Servir bien chaud!

Bon appétit !

tarte, gorgonzola, jambon

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31 réflexions sur “tarte au gorgonzola et jambon de Parme (CMUM)

  1. Pingback: Say Cheeeeeeese – Inscription et Dépôts des recettes |

  2. Il m’arrive aussi de cuisiner avec le gorgonzola qui peut s’avérer parfait pour parfumer un mets comme cette tarte.. et il fait bon ménage avec ce jambon !
    Merciii Annyvonne pour cette tarte aux saveurs italiennes toujours appréciées.
    Bon samedi. Bizh. Viviane

    Aimé par 1 personne

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