Bonsoir à tous !

Nous revoilà pour la bataille food de ce mois-ci.

J’ai été choisie par COCO DE NICE pour en être la marraine et j’en suis assez fière.

Je suis très heureuse de voir que vous avez répondu en grand nombre avec ce thème sur les LEGUMES FONT LEUR APERO, et tout particulièrement celles et ceux qui s’y sont inscrits pour la toute première fois !! bravo!

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C’est quoi la Bataille Food ?

La Bataille Food est un défi culinaire mensuel qui a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré depuis quelque temps par Hélène du blog Keskonmangemaman ? Cette dernière gère également la page Facebook.

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POUR 6 FINANCIERS

50g de beurre à 41%

2 blancs d’oeufs

25g de parmesan

25g de farine

2g de levure

1 cac de concentré de tomates

6 tomates cerises

basilic déshydraté

10g d’amandes éffilées

sel et poivre

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Préchauffer le four th 180°.

Faire fondre le beurre et réserver.

Dans un saladier, fouetter les blancs d’oeufs avec le sel et le parmesan jusqu’à blanchissement.

Ajouter le beurre, puis la farine, la levure, le concentré de tomates, le basilic et le poivre.

Bien mélanger le tout et verser la préparation dans des empreintes à financiers.

Déposer une tomate cerise au centre et parsemer d’amandes éffilées.

Enfourner 10 mn.

Démouler de suite et déguster tiède ou froid.

Bon appétit !

apéritif, financier, tomate cerise

LES PARTICIPANTS :

1 Coco de Nice du blog CUISINE EN FOLIE

2 Michèle du blog CROQUANT FONDANT

3 Chantal du blog UNGRAINDESABLEOUDESEL

4 Viviane du blog QUOIQUONMANGE

5 Yolande du blog CHEZ PATCHOUKA

6 Sofia du blog PLUMETPROSE

7 Michelle du blog PLAISIRSDELAMAISON

8 Delphine du blog OH LA GOURMANDE

9 Karen du blog LES PAPILLES DE KAREN

10 Natalia du blog SUCRES ET EPICES

11 Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE

12 Virginie du blog CANESENTPASUNPEULEBRULELA

13 Zika du blog CUISINEBONOISEDEZIKA

14 Jacqueline du blog LESRECETTESDEJACRE

15 Guy du blog GUY59620

16 Choupette du blog QUANDCHOUPETTEETPAPOUNECUISINENT

17 Isca du blog LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA

18 Corinette du blog ATELIER DE CORINETTE

19 Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES

20 Maryline du blog CHEZ VANDA

21 Mascha du blog LA CUISINE DE MASCHA

22 Muriel du blog PETITES MARMITES

23 Isabelle du blog UNE PETITE FAIM

24 Myli Breizh du blog MES MEILLEURES RECETTES FACILES

25 Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM

26 Laurence du blog PLAISIR ET EQUILIBRE

27 Aline du blog AUX DELICES D’ALINE

28 Joce du blog RECETTES GOURMANDES DE JOCE

29 Catalina du blog LE BLOG DE CATA

30 Loubna du blog CUISINE TEST

31 Mauricette du blog MOMO GÂTEAUX

32 Natly du blog CUISINE VOOZENOO

33 Hélène du blog KESKONMANGEMAMAN

34 Sandstyle du blog LES DELICES DE SANDSTYLE

35 Marion du blog CUISINE CHEZ LA MARMOTTE

36 Béatrice du blog LES PETITS PLATS DE BEA

37 Lina du blog LE CHAUD PATATE

38 Christine du blog PAUSE NATURE

39 Valérie du blog 123DEGUSTEZ

40 Charlotte du blog LES RECETTES DE LA DEBROUILLE

41 Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE

42 Miss douceur du blog COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR

43 Maria du blog RECETTE D’UNE CRETOISE

44 Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD