pâtes aux noix et à l’ ail

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide à servir pour un déjeuner ou même un diner accompagné d’une salade verte.

J’aime beaucoup les noix, surtout quand je n’ai plus à les décortiquer.

Ma réserve de cet hiver commence à diminuer mais il me reste encore quelques pots au congélateur pour de futures recettes sucrées ou salées.


POUR 4 PERSONNES

100g de noix hachées et grillées

400g de pâtes

3 grosses gousses d’ail

1 cas de jus et le zeste d’unc itron

1 cas d’huile d’olive

parmesan

sel et poivre


Cuire les pâtes.

Dans une poêle faire revenir les noix dans l’huile d’olive.

Ajouter les gousses d’ail hachées , le jus et le zeste de citron.

Ajouter aux pâtes au moment de servir, assaisonner et saupoudrer de parmesan.

Bon appétit !

pâtes, parmesan, noix

16 réflexions sur “pâtes aux noix et à l’ ail

  1. Coco de Nice

    Coucou Thithoad
    très bon les pâtes aux noix,
    une recette que servent les anciens du Piémont dans l’arrière pays niçois, au moment de Noël
    j’aime
    bisous
    bonne fin de semaine

    Aimé par 1 personne

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s