Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide à servir pour un déjeuner ou même un diner accompagné d’une salade verte.

J’aime beaucoup les noix, surtout quand je n’ai plus à les décortiquer.

Ma réserve de cet hiver commence à diminuer mais il me reste encore quelques pots au congélateur pour de futures recettes sucrées ou salées.

POUR 4 PERSONNES

100g de noix hachées et grillées

400g de pâtes

3 grosses gousses d’ail

1 cas de jus et le zeste d’unc itron

1 cas d’huile d’olive

parmesan

sel et poivre

Cuire les pâtes.

Dans une poêle faire revenir les noix dans l’huile d’olive.

Ajouter les gousses d’ail hachées , le jus et le zeste de citron.

Ajouter aux pâtes au moment de servir, assaisonner et saupoudrer de parmesan.

Bon appétit !

pâtes, parmesan, noix