Bonjour à tous !

Voici des cookies qui n’ont pas fait long feu à la maison.

Un léger goût de banane, un croustillant extérieur et un moelleux intérieur qui nous a beaucoup plu!!

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J’ai choisi cette recette chez Emeline du blog LES GATEAUX DELIC dans le cadre des blogs à l’honneur de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

J’y ai apporté quelques modifications en fonction de ce que j’avais dans mon placard.

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POUR UNE VINGTAINE DE COOKIES

150g de beurre pommade

150g de cassonade (j’en ai mis 75g)

1 cac d’arôme vanille

1 banane mûre

1 oeuf

200g de farine

1 cac de bicarbonate

100g de pépites de chocolat noir (au lait pour moi)

50g de poudre de noisettes (amandes pour moi)

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Préchauffer le four th 180°.

Battre le beurre avec la cassonade et la vanille.

Ajouter la banane réduite en purée à la fourchette puis l’oeuf.

Continuer avec la farine et le bicarbonate.

Terminer avec les pépites de chocolat et la poudre d’amandes.

Prélever de la pâte (l’équivalence d’un cuillère à soupe) et poser sur une toile silpat.

Bien espacer les tas car ils risquent de s’étaler un peu.

Mettre au four durant 13=5 mn.

Faire refroidir sur une grille après avoir attendu 5 mn à la sortie du four.

Bon appétit !

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